la société a pour but la gestion et l'exploitation d'établissements publics, en particulier restaurants, cafés, bars et hôtels ainsi que toutes prestations de traiteur, de restauration et de vente de produits alimentaires. La société peut constituer des succursales et des filiales en Suisse et à l'étranger et participer à d'autres entreprises en Suisse et à l'étranger. Elle peut acquérir, détenir et aliéner des immeubles. Elle peut exercer toutes les activités commerciales, financières et autres en rapport avec son but. Elle peut accorder des prêts ou des garanties à des associés ou à des tiers si cela favorise ses intérêts.
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